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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

6月3日の つまみ

2019-06-08 06:00:00 | つまみ


宿泊研修から ターミナル駅に帰って来るのが 6時、
と言っていた コスモス。
まだ着いてないかもなとは思ったけど、仕事から帰って、
シャワーする前に、と、とりあえず連絡入れといた。
トランクあるし、迎えに行こうか、と。
いつも何時間でも知らん顔するくせに、
自分に都合の良い時は、超レアな速攻返信。
ありがとう! 💭
しかも、もう家に向かって電車に乗っているらしく。
8時頃帰宅のはずが、6:45に駅で待ち合わせ、かなり早かった。
Julianは、早く帰って来てほしい時には遅くて、
この日は まさかの、恐怖ライン。
定期を なくしましたぁ 💭
探してたのか、いつもより 30分も遅く学校を 出たうえ、
定期入れに自転車の カードも入ってるから、
自転車が無い、と バスで帰宅。
8時半過ぎ、バス停まで迎えに行き、やっと 3人揃いました。



  

≪鶏ヤゲンの にんにく醤油炒め≫

  
鶏ヤゲンと にんにくの みじん切りを 炒め、酒を 加え、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん「李白」。
程良く煮詰めれば できあがり。







  ≪鰤かま塩焼き≫
  
29日に買い出して冷凍しておいたやつ。
1週間に 1万は良いんだけど、魚類が厳しいなぁ。
最初 2、3日は あるけど、後半が寂しくなっちゃうっていうね。
ピンクソルトを 振って焼くだけ。
脂が のってて美味しかった ♬







  

≪ピクルス≫

  
穀物酢、砂糖、ピンクソルト、
ブラックペパーブラックペパー(ホール)、鷹の爪、ローリエ。
偶然、色々合いそうなものがあって、
水煮のウズラの卵・ヤングコーン、
にんじん、みょうが、きゅうり。







  ≪納豆にらキムチ≫
  







  ≪ひじきの煮物 2日目≫
  







  ≪こんにゃくの かか醤油炒め 2日目≫
  
  写真は初日ので。







  ≪わかめサラダ 2日目≫
  
わかめ どんだけ取ってんの !? と コスモスが怒り出し、
戦争勃発?と思いきや、珍しく Julianが ごめんね~と謝った。
ひぃぃ~明日は嵐だゾ (笑)
なのに、そんな時に限って コスモスが しつこくて。
あんたさ、食事前に散々 ピクルス食い荒らして、
ごはんの終わった後にも更に食べて、
まだ野菜 食べるの !?
つかさ、食べ物くらいで喧嘩しないでって言ってるでしょ。
これも写真は初日ので。







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