11月5日 えのきと豚肉の スパイシー炒め弁当

　

そうでなくても色々なことに圧し潰されそうなのに、
何もせず座ってるだけなのに大量の汗が突如 吹き出し、
かと思えば、この日も お弁当を 作って Julianを 送り出し、
あまりの眠さに布団へ戻ると今度は悪寒。
暑いのか寒いのか、どっちなんじゃ、片方にせんかい (- -ﾒ)
体調や心が、料理に激しく反映される今日この頃。





≪えのきと豚肉の スパイシー炒め弁当≫



グレープシードオイルで、豚肉、えのき、玉葱を 炒め、
宮崎産 スパイス調味料マキシマムで味を 調える。
塩こしょう少々を 加えた玉子は スクランブル風に まとめる。
ケチャップ、スイートチリソースを フライパンで加熱、
混ぜたものを 玉子にかける。

いつもの にんじんの付け合わせを 作ろうと準備するも、
豚肉の炒め物の量が多過ぎて、ごはんを 詰め詰め、
無理矢理 押し込んだもんだから入らなそうで、
千切りにした状態で冷蔵庫へ サヨウナラ～ (^-^)/~~~

まぁさぁ、こどもたちの、ごはんは白ごはんに限る的な、
そういう縛りが無ければ もう少し変化を 付けられる気もするが、
どうにかならんもんかねぇ、最近の お弁当の ひどさ。
可哀想な Julian。　orz

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