11月17日 おでん＆豚玉オイスターソース炒め弁当

　

Julianが、今年もう何回目 !? っていう頻度の おでん所望。
月・火は忙しいしね、と、
日曜にも関わらず頑張って作ったのに、
結局、当日ほとんど食べてしまうというね (-"-;)




　　　
≪おでん＆豚玉オイスターソース炒め弁当≫



おかずは豚バラ肉と玉葱を 炒めてオイスターソースで。
あとは カリフラワーと、
にんじんの砂糖煮だけという手の抜きよう・・・
いくら おでんが有るとは言え、寂しいです。

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11月16日 黄金炒飯の冬瓜あんかけ

　

失敗 失敗っっっ
コスモスの大好物、かけるの忘れちゃったよ (≧≦)
気付いた時 既に遅く、
私達 3人だけ、あんを かけていただきました。

　　≪黄金炒飯の冬瓜あんかけ≫
　　　　　

溶き卵に混ぜた冷やごはん、玉葱、にんじん、ピーマン(赤・緑)、
しめじ、かまぼこ、味付けは塩こしょうと薄口醤油で。。。

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11月16日 黄金炒飯

　　　

多分、私の視覚的にも味覚的にも合わないと思って、
今まで試してみたことの無かった、
色々な所で見かける この方法で作ってみた。

じゃん！



溶き卵に冷ごはんを 入れて先に混ぜちゃうってやつね。

　　≪黄金炒飯≫
　　

できあがりは こう。
視覚的に私は炒り卵の入ってる感じが好きで、
味も塩こしょうで下味付けたのがね。
う～む、この作り方からだからなのか、
塩こしょうを していないからかは分からないけど、
思った通りで、やっぱり甘く感じるから不思議 (｡･･｡)

　　　
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