鶏ハムの仕込み

　　　　　　

取ってあった セロリの葉を 使いたかったし、
鶏ハムを 食べたくなったので仕込みました。
ハーブソルトを 上から振って、1日 待ちます♪

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1月4日 さつま芋ごはん＆豚小間 生姜焼き弁当 (練習)

　

「Julian さつま芋ごはん大好きなの～♪」
へぇ・・・そりゃぁ初耳だわ、
そう思ってから、どれだけ日が過ぎただろう (^-^;
そう言えば、さつま芋 買ってあったっけ・・・
と、作ることにしました。





≪さつま芋ごはん＆豚小間 生姜焼き弁当≫


　　　
豚間・おろし生姜・みりん・酒・醤油・片栗粉を 混ぜて、
直径 3cm程度に菜箸で丸めて焼いたものが メインです。
他には エリンギを オリーブ油で炒め、
ハーブソルトを 振ったもの、
千切りの にんじんを サラダ油で炒め、
砂糖・薄口醤油で味を 調えたもの、
ちくわを 縦 半分に切って格子に包丁を 入れ、
砂糖と醤油で味を 調え、丸めて ピックで止めたもの、
きゅうりと プチトマトでした *^o^*♪

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