10月19日 スパゲティミートソース

　

ビンゴ～！
と言っても、インフルエンザには 2人とも当たらなかった。
助かった =3

けど、

月曜から コスモスが学校に行けると一安心したのも束の間、
日曜の昼過ぎには Julianが お熱・・・
なんてこったぁ～ (ToT)

でも、コスモスの熱の時と違って、
ストレス無くて助かるのは、Julianは余程の事が無ければ、
具合の悪い間も普段通り何でも食べてくれること。
これって ホントに、親にとっては救いだよね。

　　≪スパゲティミートソース≫
　　
　　使用した パスタは、DE CECCO No7 Linguine

この間の巨大マッシュルームも炒めて使いました。



なかなかの歯ごたえが意外で美味しかった♪






私は更に、パルメザンチーズと朝天辣椒を トッピング。。。



激辛オイシ～♪でございました。
ごちそうさまでした m(u_u)m

　　　

「Araragi camping ground」Again!! Oct.11 Menu

　

≪Mornning≫



秋冬キャンプ、我が家の定番は、夜が鍋、翌朝が うどん。
だしを 少なめに作れば ゴミも出ず、温かくて最高の Menu！



くずきりも入った、味噌ベースの美味しい うどんでした♪





≪Lunch≫



また おとうさんが圧力鍋で ご飯を 炊いてくれて



簡単に、レトルトカレーとなりました。。。
美味しかった～ ♪*^o^*♪







≪Dinner≫



前日が味噌ベースだったので、翌日は醤油ベースの きのこ鍋♪



翌日は また うどんに変身♪







≪ジンギスカン≫



七輪で焼くと、ますます美味しく・・・
おとうさん、少しは食べられたのかな？







≪油揚げ焼き≫



貴重な国産大豆を 使っている お豆腐屋さん
清内路峠の「長田屋商店」の油揚げを 焼いて。。。





≪はりこ≫



道の駅「花の里いいじま」の前に出店していた、
沼津の干物屋さんで おとうさんが購入したのは、
秋刀魚の こどもだとか...珍しいよね。
美味しくて、あっという間になくなりました♪





≪肉と ピーマンの炒め物≫



準備して来た 3色の ピーマンと牛肉を 砂糖と醤油で♪





≪焼きおに≫



残ってた ごはんで作って来た おにぎりを 焼いて♪
こどもたちも大好きだし、残った ごはんを 握って、
冷凍して持って来れば、氷代わりにも。。。
いつの間にか、キャンプ Menuに定着した一品。





そして！うちの自家製ベーコン焼き、
たった ひと切れずつの お返しの、
おやじさんと おかあさんからの、
美味し～い嬉し～い沢山の差し入れ！



みょうがと きゅうりの自家製糠漬けに たくあん。。。
酒の肴に最高だぁ♪


メチャメチャ美味しかったです！
ごちそうさまでした m(_ _)m

10月18日の肴

　　　

この日は 1年ぶりに中学校の同窓会があった日。
去年は卒業以来初めて、付き合いで仕方無く行ったけど、
当時、家庭が最悪な状態で、
なおかつ人見知りの私は友達も少なく、
2年続けて行くのは苦痛なので、
パスすることに決めていた。

でも、それでは ちと淋しいので、
当時から ずっと仲の良い同級生、
(当時は男子だったが、現在は おぢさん) 達と、
回転寿司に行った。
どこへ行っても男友達ばかりの あたし・・・ (^-^;

昼前から飲んだ生ビールは 3人で 14杯。
+ 後から来た 1人が 2杯。
昼間から飲む ビールは結構 効いたかな。
彼らは同窓会へ行き、私は帰宅したけど、
「夜が遅くなると寝ちゃうよっっっ !!」と言う訳で、
半分 酔っ払いの主婦に代わって、
おとうさんが ほとんど作ってくれて、
夕方 早い時間には 2度目の乾パ～イ♪

　　≪大根の皮の きんぴら≫
　　
　　by おやぢ







　　≪満願寺とうがらしの かか醤油かけ≫
　　
　　by おやぢ







　　≪まぐろ納豆≫
　　

いつもなら、Julianの好みで ひきわり納豆なんだけど、
この日は お熱で「食べない」と言うのを 聞いて、
コスモスが「普通の納豆にして～♪」と、
珍しく「フツーの納豆」になりました。

　　≪やりいかと大根の煮物≫
　　

軽く 10cmは超してた やりいかなのに・・・
分かっていながら、やっぱり ガッカリ、
こんなに縮んじゃって (^-^;
by おやぢ。

　　≪こはだ≫
　　

昔から こはだ大好きな おとうさん。
プールの帰りに魚屋さんで買って来た。

「うん、魚屋さんのは美味い！
酢が もう少し きかない方が オレは好きだけどなぁ・・・
でも美味い！」

と、ほとんど 1人で食べていた。

　　≪黒枝豆≫
　　

この間、ゆで過ぎて失敗して、
リベンジで買って来たのに、おとうさんも、

「あ゛～っっっ!! ゆで豆になっちゃった～っっっ」

と・・・呪われてるかも、
大粒で香りもあって美味しいのに・・・ (-"-;)
ゆで by おやぢ。