2月8日の肴

　　　　　

昨日の お昼は＜Tinun＞で、みんな おなか いっぱい食べ、
最近 ハマっている クレープを、
おとうさんに買ってもらった コスモスと こどもカメラマンは、
帰宅後 クレープまで食べ、おとうさんは昼寝だし、
誰も おなかが減ってない。
そんな訳で、昨日は冷蔵庫の中にあるもので何とかした。



『ほうれん草ベーコンエッグ炒め』



フツー卵、先に炒めとくと思うんだけどねぇ…
ほうれん草と ベーコンの味付けが終わってから、
炒り卵を 作って上から かけていた。
写真 撮る人のこと考えてる？ … 訳が無いか…

火入れは おとうさん担当。







『ステーキ』



辞書にも＜特に牛＞って書いてあるから、
ステーキぢゃなくて、ポークソテーって言うんだろうけど、
こどもカメラマンが、
「ステーキ ステーキ」言うのが可愛くて、そのまま、
訂正もせずに『ステーキ』ってことになってる。
これは こども用、ソテーは おとうさん担当です。







『冷奴』









『ホルモン焼き』？



確か シマチョウって書いてあったけど。
おとうさんが ホルモン焼くのを 忘れ、
焼いて席に戻るなり、
こどもカメラマンが ソッコー移動攻撃。
もう おとうさんの膝に座って ホルモン食べてるし…

おめぇ～たちゃ ステーキあるだろうが
ステーキッッッ !! (怒)

なぁんて言ったって聞く訳も無く…
肉々星人めっっっ !!
ステーキは ほぼ口に入らず・・・
こうして他の つまみも無くなってゆくのでしたぁ…







『水菜･水菜スプラウト･きゅうり･りんごの サラダ』



昨日の伊予柑サラダも今日の りんごサラダも、
フレンチドレッシングで美味しく いただきました♪
冬の トマトは高くて美味しくないので果物が安くて Good！



学校の用事も終わったし、さぁ買物行って来よ～っと♪

お手数をおかけして大変恐縮ですが、明日への力にしたいと思います。
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自家製ベーコン vol.4 ～ 試食編 ～

鼻を 拡げた こどもカメラマン。
ちょっと あ～た、ヒゲ生えてるし…







もう おとうさんが キッチンに立とうものなら…
ガキども恐るべし



燻製香が最高の一品です♪







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自家製ベーコン vol.3 ～ 塩漬け後の手順編 ～

　

あ～忙しい。今日だけで いくつ書く気だろ…
だって昨日も一昨日も何もできなかったも～ん、ほとんど。
でも、おとうさんが昼寝を してる間に、
写真は準備しておいた。

カメラで撮った写真を パソコンへ。
マイコンピュータで サイズ変更して小さくする。
今度は それを、ブログの画像フォルダに アップロードして、
次に その URLを 1つ 1つ全部 エクセルとか他へ memoって、
更に それを、1つ 1つ文章に貼り付けていく。

これって ホントに ブログ書いてる人みんながしてる作業 !?
これは きっと機械音痴の私だからだ。
いつか誰かが『そんなんしなくても、こうしてごらん』
って楽になる方法を 教えてくれることを 願ってるんだけど…
ダメ !?

みんな この作業を してるとしたら、
それを 何年も続けてるとしたら、
それは スゴイ、スゴ過ぎるよ～


～　　＊　　～　　＊　　～　　＊　　～　　＊　　～


ベーコン できた～♪



今回 3回目だけど、どぉよ これ♪
イイ できなんだなぁ これが。
回を 重ねるごとに上手にならなきゃ、そりゃぁ ダメでしょ～


で、作り方は...


1週間 冷蔵庫で寝かせた豚肉を、まずは水洗いする。
説明には さっと洗って…とあるのだけど、
これがまたしょっぱいっっっ

なので、うちでは ① 洗って、② 水につけて塩抜き。

　　①　　　　　　　　　　　　　　②
　　　

③ 焼いて食べてみて、塩加減を チェック、

④まぁ こんなもんでしょってとこで、
これは キャンプ用の洗いかごと言うか、
ネットに入れて 2時間 陰干し。

この間に走って来たのだ。

　　③　　　　　　　　　　　　　　④
　　　

⑤カセットコンロに フライパンを セット、
その上に アルミホイル、
その上に スモークチップを 3/4カップ、
その上に 100均の焼網を のせて、
（あ、勿論 高価な焼網でも大丈夫）

⑥ボールで蓋を して煙を 閉じ込めて スモークする。

　　⑤　　　　　　　　　　　　　　⑥
　　　

15分って書いてあるんだけど、実際は足りない感じかな～。
2回目も 3回目も時間は延長したから…







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2月8日の あさごはん&ひるごはん

先週末、ふと見ると、もう桜 !? が咲いているのを 発見。
みごとな＜しだれ咲き＞です。

ライダーには辛く、長い冬の季節も もう終わりが近い。
今冬は、ドラの お陰で短く感じたし…
それでも やっぱり ♪ は～るよ来い ♪ は～やく来い ♪


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊


昨日は日曜だと言うのに 7時起き。
とりあえず起きて家を 飛び出すだけで精一杯。
8時半過ぎ、目的地のある駅に到着。

ひょ～っっっ !!
チョ～珍しいかもっっっ
駅の近くの マックで これまた フルダッシュの朝ごはん =3


小学校の こどもたちによる合唱祭に、
コスモスの学校の合唱団が今年初めて参加した、それが昨日。

ど～しても入りたいと言い張って、
3年生から ずっと続けて来た合唱団も 4月、
いよいよ 4年目、最終学年になる。

最初と比べ、ビックリするほど上達した ハーモニーを 聞き、
色々な思いも重なり、昨日は涙が にじんでしまいました。。。

毎日の朝練、土曜日午前中の練習。
お陰で ゆっくり寝れる日も 1日減っちゃったし、
混まない土曜に家族で遊びに行くのが楽しみだったのに、
これも ほとんど できなくなっちゃった。

3年生まで タップリ楽しんだ コスモスは良いけれど
こどもカメラマンは いい迷惑。
どこへも行けなくなった時、まだ幼稚園だったのにね。

でも、そのおかげで沢山の良い事があったよね。
最後まで頑張って、先生と一緒に卒業だ。。。♪


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊


そして お昼は、ティーヌンへ。

13年勤めていた会社の近くにあった この店。
数少ない 1人で入れる雰囲気の お店で、そして美味しかった。

それが ここ 2回、
わざわざ それを 食べる為に 1人で出かけたのに、
12時前なのに開いてなかったり工事してたり『？』な状態。
世の中が こんなだけに、潰れたんだと 2度行って諦めていた。

ところが ある日、
だんなの買って来た＜究極のラーメン＞って本に、

『えっ !? 載ってるじゃん！』

潰れたのではなく、移転していた。
今までも通り沿いだったから好立地だと思うのだけど、
栄転と言うべきなのだろう。

自分は潰れるような店のものを 美味しいと思って食べていたのか、
これも結構 ショックな事だったので、
そうでないと分かった時は、また食べられることは勿論、
他の意味でも とても嬉しかった。

おとうさんは トムヤムクンラーメン、
コスモスは あんかけ極太ビーフン、
こどもカメラマンは あっさりラーメン
(ナンプラー味、パクチー入り)
私は ガパオ（鶏肉バジル炒めごはん）ってやつですね。

↓　これ大好き ♪



いやぁ久々に美味しかった。おとうさん ごちそうさま ♪

2月7日 プチマメツーリング 2009 vol.2

　

土曜日は風も あまり強くなく、日中は暖か。
こども カメラマンは、シャボン玉で 1人 遊んでいました。

題して『ドラの お尻と こどもの頭』

なんじゃ そりゃ !?


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　

コスモスの帰りを 待ち、お昼を 食べさせ、勉強を 見て、
やっと自由の身になったのは…

やっぱこの時間か…2時… (-"-;)

大大大だぁ～い好きな図書館へ子どもたちが行くというので、
『よしっっっ !! じゃぁ行くか』と今年 2度目の走り。
ソッコー準備して 2時 10分出発。 で、リミット 4時半…


なんてぇこった (泣)


で？ どこを 走ったかと言えば…

外環の側道から美女木付近で Route 17へ。
日進付近で Route 16へ入り、川越市付近で Route 254へ、
あとは そのまま真っ直ぐ走るべし。

だんなの言う『金のかからない道』ツーリングである (-"-;)

写真 !? そんなものないですからぁ～
走行距離 !? そんなもの見てないし
書いても意味ないですからぁ～


そして途中から激混み


時計を 気にしつつ、やっとこさっとこ家にたどり着いたのは


何と 4時 20分 (-_-;


はぁ… (*´ο`*)=3


でもね！ 1つだけ いいことがあった。。。

めっちゃ イイ音！

今までは、自分の バイクの音を 聞かないように、
だんなが エンジンかけてから自分も かけ、
そして、だんなが エンジン切る前に自分は切るようにしてた。

それが、だんなの エンジン音小さく聞こえるけど…
これって大丈夫 !? 音の感覚、麻痺してるかな !?
家の前で かけた時には静かに聞こえたんだけどね。