久しぶりのNOFUJIです。
この日も奇跡的に行列なし。
気になる限定を食べてきました。
今回の限定はこちら。
まぜそばです。
以前「まぜそば02」という冷たい麺とタレのまぜそばを食べましたが、温かいのは初めて食べます。
NOFUJIのまぜそば。（850円）
色鮮やかな外観です。
真ん中に卵黄。
その周りに、ひき肉、ニラ、玉ねぎ、海苔、大葉、パプリカ。
これらをごちゃ混ぜにしていただきます。
甘口の醤油ダレで、ああNOFUJIと思わせる味。
ピリ辛がよいアクセントですね。
麺は、加水率高めの中太麺。
もっちりした食感の麺で、まぜそばにもよい麺ですね。
麺を食べ終わった後に、タレと具材が少し残りますので、そこに追い飯投入。
このタレと具材がご飯にもよく合いますね。
当たり前にこちらも美味い。
最後の最後まで楽しむことができました。
NOFUJIの限定といえばつけ麺ですが、つけ麺ではない限定もいいですね。
17日までですので、気になる方はぜひどうぞ！
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