いせのじょう＠札幌市白石区 17 「しょうゆラーメン」

いせのじょうです。



今回はとあることを確かめに。



石水店主さんから任されている、ここ菊水の店長さん。
どことなく、石水さんに雰囲気が似ている（笑）
最近、一段と美味いと思うんですよね。



鶏＋煮干しのあっさりスープ。
煮干しが強めだなーと思うことが最近多いです。



麺は、旭川須藤製麺工場。
つるっとした食感の中細麺が美味いです。




確認したかったのはこちら。
やはり間違いなかったですね。
私が訪問した時は2月末まででしたが、最近3月末まで延長されたようです。
別の場所に移転予定ですが、場所はまだ決まっていないとのこと。
どこでしょうね。
楽しみですね。
そこができるまでは、ここ菊水で食べることにしましょう。





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