だるまや＠旭川市永山 ４

永山のお気に入り店、だるまやです。



ここは正油と塩が鉄板の美味さ。
みそは実は未食。
みそを差し置いて、今回気になるメニューをいただいてきました。
メニューはこちらですが、どれかわかりますか？
↓


メニューの裏にはいつもの通り色々なこだわりが。
店主の、みんなに美味しく気持ちよくラーメンを食べてもらいたいという心意気が伝わってきます。



今回食べたのはこちらでした。
特製カレー味ラーメン。（670円）



カレーがスープに溶け込むタイプですね。
ルーらしきものは見当たりません。
スープを一口いただきますと、まるで○ッ○ヌ○ド○カレー味のよう(笑)
カレーですと、だるまやらしいスープをあまり感じることができませんが、これはこれで美味いです。

麺は、加藤ラーメンのもの。
低加水率の中細縮れ麺。
典型的な旭川麺です。
ややかためで、絶妙な茹で上がりです。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
カレー味でも、いつもと同じラインナップです。


だるまやかれーらーめん


よし、今度はみそを食べてみよう。

↑ランキングに参加しています

↑ラーメン情報

↑旭川情報

いつもクリックありがとうございます。