凱＠札幌市南区

2007.11.23
ラーメンを食べるため、はるばる藤野までやって来ました。
純すみ系の比較的新店、凱です。
確か今年７月のopenです。
唐吉の店主が、移転して開店したそうです。（私自身、唐吉は未訪）



純すみ系だと、いつもみそを食べてしまいます。
そして今回も、みそです。（650円）



純すみ系の中では、比較的あっさりめ。
どちらかといえば、彩未に近い感じなのでしょうか。
その中にも十分なコクがあり、なかなか美味しいです。
麺は、典型的札幌麺。
具のチャーシューは、いわゆるトロトロ系ではないですが、やわらかく美味しいです。

純すみ系あっさりみそラーメン、予想通りといえば予想通りの味でしたが、満足です！
はるばる来たかいがあったのですが、それにしても遠い。。。

てんかつ＠札幌市白石区 ９

2007.11.22
てんかつメニュー全制覇のため、段々メニューがマニアックになってきます。
今回は、広東メンです。
写真の出来が、いまひとつ。。。



野菜や魚介類を中心としたあんかけが、麺にのっています。
意外ととろみは少なめでした。
この間食べたサンマーメンとの決定的な違いは、モヤシだと思います。
ベースのスープは、醤油味でした。