ゴーヤ収穫祭

なぜか今年は実のなるのが遅かったゴーヤも
ここにきてつるもすっかり上まで伸び、
いよいよ収穫も佳境に入ってきましたので、
遅ればせながら今年のゴーヤの収穫祭を
おごそかに執り行いました。

とはいえ、今年の収穫物は
こんな小ぶりのものしかできませんでした。

もともとがそういう品種なんでしょうが、
ゴーヤはやっぱりでっぷりと大きなのがいいから、
来年は種子を厳選して植えようと思います。

出来始めた頃に、
早く大きくなれよと
暖かく見守っていたら、
大きくならないうちに
とっとと黄色くなってしまいよったやつもありましたので



以後は、注意深く観察しながら、
ギリギリまで待って、
黄色くなる直前と思われる段階で
収穫することにしました。

それでもだいたい写真の大きさくらいが限界のようです。

それにしても、ひとつを解体しても
わずかにこれだけなのはさみしい限りです。



収穫物のうちひとつはゴーヤの酢の物に、
そして残りは味濃く炊いて
佃煮風にしてみました。



どちらも酒の肴風です。

doiron家のゴーヤの収穫祭。
エコカーテンの裏側に簡易テーブルを置いて、
今年の夏を思い出しながら、
ありがたくいただいたdoironなのでした。