今年も春の使者が食卓を飾った。
フキノトウ
日陰気味で湿気の多いところを好むという、
オタクな下宿生のような性癖を持っているが、![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
出てきた花芽は、
春の光を集めたように![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_sim.gif)
すがしく淡い黄緑の衣をまとっている。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
フキが茎を伸ばして成長する前に、
まず、
花芽が地面に顔を出す。
それが、フキノトウだ。
雪解けよりも早く現れる、
春の山菜のトップバッターだろう。
独特の香りと
苦味が特徴で、
冬に縮こまった心と体を揺り動かすような味だ。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
冬眠から目覚めた熊が、
目覚まし、体起こしのために
最初に食べるとも言われている。
多年草なので、
数年前に山からいただいてきて、
奥さんの実家の空き地に植えたのが
毎年顔を出す。
今年も、いくつか収穫したものを、
写真のように天ぷらにしていただいた。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/5e/50fde13a94fdc7ce6df023fcdbc67f8a.jpg)
春の山菜ツアーなんかで
出会ったら
最高の春からの贈り物だね。
焚き火を囲みながら![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/etc_fire.gif)
揚げたてのフキノトウを
いただくのは最高の贅沢てもんよ。
一口食べたら
口の中に春が広がりますわい
フキノトウ
日陰気味で湿気の多いところを好むという、
オタクな下宿生のような性癖を持っているが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
出てきた花芽は、
春の光を集めたように
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_sim.gif)
すがしく淡い黄緑の衣をまとっている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
フキが茎を伸ばして成長する前に、
まず、
花芽が地面に顔を出す。
それが、フキノトウだ。
雪解けよりも早く現れる、
春の山菜のトップバッターだろう。
独特の香りと
苦味が特徴で、
冬に縮こまった心と体を揺り動かすような味だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
冬眠から目覚めた熊が、
目覚まし、体起こしのために
最初に食べるとも言われている。
多年草なので、
数年前に山からいただいてきて、
奥さんの実家の空き地に植えたのが
毎年顔を出す。
今年も、いくつか収穫したものを、
写真のように天ぷらにしていただいた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/5e/50fde13a94fdc7ce6df023fcdbc67f8a.jpg)
春の山菜ツアーなんかで
出会ったら
最高の春からの贈り物だね。
焚き火を囲みながら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/etc_fire.gif)
揚げたてのフキノトウを
いただくのは最高の贅沢てもんよ。
一口食べたら
口の中に春が広がりますわい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
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