我が家に二つ目のワインセラーが来てから２年半、場所があったなりに増えていつの間にか両方とも満杯となってしまった
初めは小型セラーで慎ましくやっていたのですが
グランヴァンに手を出し始めてからというもの、買ったはよいものの、すぐには飲めない
置いているうちに値が上がってしまい、今度はもったいなくて飲めない
シャンパーニュが増え始めたことも場所取りに拍車をかけてしまい
当初、小さなセラーにチビッ子のバースデーイヤーのワインを保存しておくつもりが
それどころで無くなっていた。
プリムールで２０本弱オーダーしている手前、それが届く前に手を打たねばと
一応、寺田倉庫やエノテカのレンタルセラーも考えてはみたものの
仮に２０年
置いたとすると、セラーの方がコストが安いし（この際セラーの耐用年数は考えません）いつでも見ることができて飲むことが出来る
と言うことでセラーの増設
さすがにウチには置けないので、お店の屋根裏部屋に設置することにして
とりあえず３０本以上のキャパがあって長期に使えるもの
コンプレッサー式は、（今のフォルスターのがそうなのだが）結構音と振動が気になる
超長期（２０年使うつもり）を考えて静音、無振動が売りのDometicにしてみた
木目調でちょっと見た目が渋いのだが、瑞典製だから良しとしよう
さっそく、先日届いていた６本にラップを巻いて格納
まずは２つのモンペラが入りました
はたして、（飲まれずに）何本のワインをチビッ子に残すことが出来るのか
ボクにとってはタイムカプセルみたいなワインですから、しっかり守ってねCS32D
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