コーヒービーンズクッキー 2022-08-12 18:55:07 | 家 洋食 とある依頼がありまして、ドイツ関連ではないお菓子を焼いています。 コーヒービーンズクッキー コーヒーを使用した、コーヒー豆の形のクッキー。 成形するのに根気が要りますが(大きさが小さく、数が多いため)、見た目が可愛くひと口で食べられるので、飲み物に添えられていると嬉しいかなと思います。 深煎りな感じを出したくて少し工夫しましたが、ほぼ狙い通りということで、もう少しだけ改良したいと思います。 因みに、使用しているデミタスカップ&ソーサーは「ワイマール磁器」。ドイツで買って帰ってきたものです。