コーヒービーンズクッキー

とある依頼がありまして、ドイツ関連ではないお菓子を焼いています。



コーヒービーンズクッキー



コーヒーを使用した、コーヒー豆の形のクッキー。
成形するのに根気が要りますが（大きさが小さく、数が多いため）、見た目が可愛くひと口で食べられるので、飲み物に添えられていると嬉しいかなと思います。

深煎りな感じを出したくて少し工夫しましたが、ほぼ狙い通りということで、もう少しだけ改良したいと思います。


因みに、使用しているデミタスカップ＆ソーサーは「ワイマール磁器」。ドイツで買って帰ってきたものです。