ヴェルテンブルガー

今週ついに梅雨入りをして、これから蒸し暑い日を迎えます。それが終わるとギラギラの夏汗を拭き拭き鍋をつつき「我慢会」の燗酒もいいのですが、たまにはビールも・・・・。そこでビールの話

当店は、数種類の取扱いのドイツビールが有ります。その中の一つ「Weltenburger(ヴェルテンブルガー)」というビールを輸入をしている某清酒大手メーカー（中国支社営業）の方が、昨日お出でに成りました。
用件は、その「ヴェルテンブルガーのビールセットが出来たので、いかがでしょうか」というものでした。この業者は、ヴェルテンブルガーの（定番ビール6種類＋冬季限定ビールの計7種類）色々なタイプのビールを輸入しています。そのビールセットは、定番ビール6種類＆ビール1本全量は入るグラスがセットに成った、飲み比べが出来る楽しいセットです。
結局仕入れる事に致しました。ギフトとして、またお試しセットとして如何でしょうか近日入荷です。（7月入荷予定）【税込価格＝3,885円】

6種類は次のようなタイプです。
①へーフェ・ヴァイス：酵母入りの白く霞が掛かったように見える、華やかな風味のビール。

②ヴァイス・デュンケル：同じく酵母入りの濃色のビールで味わい豊かな爽やかな飲み口です。

③ピルス：ホップの引き締まった苦味と香りが特徴。軽快な飲み口のビール

④バロック・ヘル：麦芽の風味と、ホップの苦味を抑えた繊細な味わいのビール。

⑤バロック・デュンケル：コクと円やかさを併せ持つ、醸造所一押しの濃色ビール。

⑥アッサム・ボック：アルコールが高めで優しい甘さと濃醇なコクがクセに成る濃色ビール。

この「ヴェルテンブルガー醸造所」は、世界最古の修道院醸造所といわれています。
「ヴェルテンブルグ修道院」自体は7世紀、南ドイツ・ドナウ河畔のケールハイムで創建されました。ビールの醸造は、1050年から行われたとの記録があります。

その後営業の方とお話をしていると、樽詰生ビールも受注発注で取扱い可能との事・・・。という事は地元で行われる秋の「酒まつり」に当店恒例のドイツ生ビール販売コーナーに使用可能という事・・・・早々に検討いたします。更に話をしているとまたヴェルテンブルガーのオクトーバーフェストビール（メルツェンタイプ）「アノ1050」というビールも引けるとの事・・・とりあえず今年の「酒まつり」のビールコーナーのフェストビールは「アノ1050」に決定です。お楽しみに・・・