花巴山廃純米雄町秋あがり入荷

カープ優勝！の嬉しさの影で、ヴィナイオータの造り手さんの中でも、真っ先に虜になってしまったすばらしいワインの造り手、スタンコ・ラディコンさんの訃報を聞いて、なんだか（お会いしたこともないのに）ショックです。これからラディコンさんが造りに携わったワインを大切にしみじみ飲んでいきたいものです。遠い日本の空の下、ご冥福をお祈りしています。一雨ごとに秋を感じるようになり、当店でも秋限定のお酒が続々入荷しています。
花巴　山廃純米雄町　生詰秋あがり　２７BY

原料米：雄町（奈良）　　精米歩合：７０％　　日本酒度：+８
酸度：４．０
７２０ｍｌ／￥１，４００　　　１．８L／￥２，８００（税抜価格）
濃厚な旨みが夏の暑さを越して熟成し、ほのかな甘みとなり、酸度４．０の上質な酸とバランスをとっています。花巴の酸の世界観を楽しんでください。