美保の厨房日記

アルバトロスの日常に起こる小さな変化

牡蠣

2014-11-05 11:22:14 | 仕事
まだ通常仕入れているものは入荷がなく
大人気のスモークは仕込めませんが。

小粒の牡蠣は入荷しています。

パスタやリゾット用には一口でいけるので丁度良い。

よってメインにはなりませんが
パスタやリゾット、
魚のソースなどにしておりますよ。

個人的に牡蠣好きなので
自分のために牡蠣のスパゲッティでも
たまにはと、
食べてます。


生活習慣がちゃんとしてきたら
お腹が空いて仕方が無い。

朝ごはんって大事ね。

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