パスタ

お昼ご飯は、ほとんどパスタです。

今日は、車夫風スパゲッティと、
イタリア式でない、昔のカルボナーラ。
パンチェッタでなくて、ベーコンを使い
チーズもクリームも入っていない、卵だけで和えたスパゲッティ。

個人的もイタリア人にも、カルボナーラだと認められないけど
私は好きな、アルバトロス開店当初のカルボナーラ。

を食べました。