記念すべき第一回。。。ワインの会

なのに、写真を撮るのを全て忘れて、

食べて飲み、楽しんでしまいました。

いつも、当たり前なんだけど

お客様に料理を作り、ワインを提供しています。

自分で作って、自分のセレクトしたワインを、

座って味わう事は不可能だと思っていましたが。。。

昼に仕込み、準備して、

唯一、任せられるシェフにサポートをしてもらい。

お客様と一緒に飲み、食べ、話をして楽しみました。

お客様に喜んで頂けましたが、私が一番幸せだったと思います。

張り切ってマダム。。。なんて思って。

七五三ばりに気合いを入れて、

師匠の反対を押し切って、イタリアで買ったピンヒールまで

履いてしまいまして。

今は、ピクピクしているふくらはぎを解放しながらアップしています。

ずっとやってみたかった企画でした。

でも、なかなか重い腰が動きませんでした。

ある友達に背中を押されて、「ええい」とお客様に電話やメールをしました。

そして、即答で集まってくれました。

有り難くて、心が救われました。

なので、個人的に非常に気合いが入っていました。

ええいって、土曜日に設定して、たまたま２５日でしたね。

師匠の月命日。

自分のこれからを思うと、
もういちいち、月命日の認識もなくなりましたけど。

丁度２年と半年。

毎日、恐怖でおかしくなりそうですが、がんばってまだ仕事しています。

まだまだ、、です。私はこれからです。

本当に、この数年の中でも、かなり達成感のある、
生き甲斐のある夜を過ごしました。

ありがとうございました。