美保の厨房日記

アルバトロスの日常に起こる小さな変化

お祝い

2016-07-06 13:06:54 | 仕事
の食事にご利用される事はやはり多いのかな。

デザートに

チョコレートプレート作って

下手な字で「おめでとう」と書いたものを作って常ではないが用意しております。

ご予約の際にお伝え下されば

これぐらいならばサーヴィスしてます。

お皿に書くのは

私の感覚では、

お皿が汚れたような気がして

少し手間ですけど、テンパリングしてプレートにしてます。

ピーチメルバ、美味しいよぉ〜

夏は切らさず常に桃は作りますから
是非ご賞味いただきたく思います