今日の収穫

10月18日

今日収穫したのは、ナス、キュウリ、ミニトマトと間引きしたニンジンです。春から栽培してきた、ナス、キュウリ、ピーマン、シシトウ、トウガラシの収穫も終りです。これからはメインが白菜で、漬物・鍋物が楽しみです。白菜の漬物は完全にマスターしました。極意は漬ける時、記事にしますのでお待ちください。ニンジン、ダイコン、カブはもう直ぐ収穫です。生ゴミを今後栽培する、タマネギ・ソラマメ・エンドウの畝に施肥しました。

樹木化したナス(収穫完了)

品種:千両2号を4月16日に4本(210円)購入、6月18日から収穫開始、丁度4ヶ月間で250個を収穫しました。1本当り60個を越える量でした。7月末には剪定し、秋茄子を収穫し、油で炒めショウガを擂って美味しく食べました。ナスは肥料食いですので、3回追肥をしました。キュウリやトマトと違って、ナスは最後は「樹木化」します。