60坪の有機家庭菜園

農薬も化学肥料も一切使わない有機農法で30種類以上の野菜を栽培。
(肥料は、毎日出る生ゴミが主体。他に米糠・鶏糞)

10日振りの収穫野菜

2008-10-04 | キャベツ
10月4日

10日間、菜園作業タッチ出来ませんでしたので旅行中非常に気になっておりました。今朝は好天気のため、一目散に菜園に向いました。キャベツはこの秋、初収穫です。他には、キュウリ、ナス、ショウガ、ミニトマトは収穫終盤です。早速、朝の食卓にこれらの野菜を並べ、一気に食べ終わりました。小松菜・間引き大根の葉も味噌汁で食べました。旅行中食べた野菜と比べ、やっぱり「とても甘く、味が違う」ことを強く感じました。キュウリ、ナスは休み中は隣の菜園者に自由に収穫して貰い、ありがたられました。