夏野菜→秋冬野菜移行期

8月20日後真夏日

トマト・キュウリ・トウモロコシ・スイカ・メロン等の夏野菜が終わり、これからは秋から冬にかけて収穫する代表的な野菜「白菜」、大根、人参、カブ等の種まき時期です。一部は昨日苗作りの種まきしましたが、本格的には今月末に種まきの予定です。今の菜園の一端を記事にしました。


↑今朝のキュウリの収穫は3回目と4回目の地這栽培からです。当初と比べキュウリの皮が厚くなってきているのが欠点です。皮を剥かないと固いです。


↑キュウリ。今シーズン5回目の地這栽培です。8月5日種まきしましたが果たして収穫できるか? 先に読んだ野菜の雑誌に「8月4日までにまけば、とり損ねがない。というのは、昔からの言い伝え」という記事を読んだが、一日遅れているのが気になる。


↑唐辛子(通称:鷹の爪)。秋から冬にかけて作る「白菜漬け」に使用します。白菜漬けは今は「専門家」になるほど上手に漬けます。


↑ゴーヤ。筆者はあまり好きではありませんが、家内が好物の野菜です。