外では、タンポポか、赤つめ草ぐらいしか咲く花も無く、すっかり冬を感じています。
ここ信州は、漬物の季節。我が家も、先日、野沢菜を分けていただき漬けました.
野沢菜は、何度か霜にあててから、抜くほうが柔らかくておいしいそうです。
その時、「白菜もあげるから漬けてごらん。キムチ漬けもいいよ。」といただき、洗ってベランダに干していました。
取り込もうと外に出たら、あらら、季節外れの来客です。
白菜で水分を取り、
デザートは、干し柿です。おいしい干し柿、無理ないですね。でも、慌てて、取り込みました。
畑では、まいた籾殻を食べに、鳥たちが群れています。