高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、45年の歴史をもつ共同購入の会です。

初月自然豆腐の 木綿豆腐半丁

2022-02-08 09:00:00 | 高知のいいもん
★ 木綿豆腐半丁 ★


高知市西久万の閑静な住宅街にある初月自然豆腐。
いつも人気でランキングベスト3に入ってます。
3種の大豆をベストにブレンド
と書かれたパッケージが登場!


3種とは?とお尋ねしたら
いろんな国産大豆の中から
3種をブレンドしているとのこと。

例えば
フクユタカ(大分・岐阜・福岡・佐賀・熊本・滋賀)
ナカセンナリ(長野)
ミヤギシロメ(宮城)
ユキホマレ(北海道)
ササユタカ(山口)
里のほほえみ(北陸3県・山形)

どの大豆を使うかではなく
どの大豆が手に入るかで決まります。

そのままいただくのが最高なもめん豆腐は
毎日でも食べたいですね。


ほかにも
のど越しのいいとろりそふと(絹)
豆乳・厚揚げ・油揚げも
ぜ~んぶ愛情込めて作られてます。

( 管理人 )
コメント
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