今週の野菜から ～2月〔3〕回目

★ 今週の野菜から ★

人参ジュース用、玉ネギ
高糖度キャベツ、セロリ
原木しいたけ
野菜じゃないけどネーブル


待ち望んだ正雄さんのセロリ。
品種はトップセラー。
80cmにもなる大株です。
すじが少なく癖も少なく
セロリ嫌いの人でも食べられるとか。


新しい生産者・竹内自然農園から
東京南瓜かぼちゃ。
芳香青皮栗南瓜とも呼ばれ
ホクホク食感の西洋かぼちゃ。


へその形が特徴的 なネーブル。
晩柑類が美味しくなりました。


今週の野菜で一品 ♪
セロリ・ケール・豚バラの炒めもの。
味付けは塩こしょうだけ ♪


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

（ 管理人 ）