工事②

夕方また覗きに... (・ω・`|

ではなく

内装屋さんづてに厨房機器の見積もりをいただきに、現場で待ち合わせ。

この内部に防水加工したみたいです


こういう感じ


これをはめ込みます


これを設置するのに、厨房の床は大体200ｍｍ前後上げるのが普通です

厨房のほうが上がるのが嫌な場合、

ホールの床も上げるか、厨房部分の床を掘って調整します


前の見積もりお願いしてたとこは200～250mm

そんなもんかなー　と思ってたら

今回は150mmくらいで済みそうという情報が！


業者さんによって言うことは違うんですね(・ω・)



受け取りついでにガス管の話

ガス元から厨房と屋外の給湯器へ



当初からガス管が細いと言われておりました。


飲食だと、家庭よりもずっと大量のガスが必要になるので

多く供給できるようにより太いガス管でないとダメなのです

でもこの物件はもともと飲食用でないので細め(-ω-｀)


ガス機器は最低限しか入れません。


設備面はチェックしたほうがいいといろんなサイトで見ましたが

今回の場合家主さんが細かい図面を持っておらず

どーも壊してみないとはっきりわからない造りだったので

ちょっとした賭けの部分もありました


まあ　それでも

出来る範囲でやるしかないです


前のお店でかなり恵まれてない厨房設備のなか

無理くりこなしてきた部分があるので　何とかなるかと。


そのあたりは中根隊長におまかせです

頼りにしてます