きょうはおやすみ。
朝早くにジムいき、ガシガシ登り
かえってきて
午後からしこみや焼成など粛々と🔥
まだまだ暑いというか
35℃というか🌞
9月も残暑きびしーという噂
なので気を抜かずいきましょう。。
なにもないところからあるものをつくる、
できたものをあり続けるものにしたてる、
変わりながら変わらないものをつくる、
ということがすこーし
わかりはじめたこのごろ。
お店ではずっとやってきたことですけど
モノづくりというのではまた
心持ちがちがうわけで
新鮮な気持ちで日々やっております。
あしたはお店オープンです。
冷やし麺ラストにいかがでしょーか?
いまのとこ、9月上旬かまんなかには
おしまい予定です。