連休こもごも

連休とゆーのは毎日それぞれ

表情があるんですよね。

かわらない方もいますけど、

それもまた一興。

そんでまあ、ときどき「おすすめは？」

ってたずねられるのですけど

メニューというのは

⚫︎レギュラーメニュー

　→一般的な馴染みやすいもの

⚫︎おすすめ　

　→よくくる方が「たまにはこんなのに

してみようかなー」って気分転換になる

ような、風合いのかわったもの

　→旬の素材を使ったもの

　→時期のもの(夏はさっぱりしたもの、冬はこってりしたもの、的な)

　→あの人が食べるであろうもの(わりと特定的に方向性を絞っている)

　

とか、それぞれ役割があって

「この人は何を求めてるのか？」

とゆーのが見えないときって

レギュラーメニューをすすめる

わけなんですけど、

だいたい(えっ.....それつまんない....)

みたいな反応されますね。

さて、連休といわれるものは

あすでおしまいですよね。

当店もおやすみします。

しゅうあけは魚とか麺とか

ちらほらやっていきますから

おたのしみに。

写真はヤンゴン風麺になる

ココナツミルクのカレーソース。

ヤンゴンはミャンマーですね。

むかし、ミンガラバーという

ミャンマー料理店が好きで良く

いってました。

カレーといっても辛くなく、

豆とかのおだやかな味の料理が

おおくって、よかったなあ。

けさは焼いておいたパンに

作ったチーズをのっけて

それがもーおいしく。

いや、ものすごいおいしさとか

じゃないですけど

毎日、こういうふつーの

素直な味のものを食べられるの

最高じゃんってなりました。

朝のパチリ。

生きるように仕事をし

仕事をしてるように生きる、

ようであり

そしてまた、頑固オヤジのようで

永遠の野球少年でもある

飽きない隊長。

ではでは。今週もみなさま

ありがとうございました。