Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

今週おしまい

2019年08月31日 | お店の日々のこと
あれっ?というなつかしき
印象の人がいたり
あれっ?先週もきてくれてたな...
というあたらしー出会いがあったり
なこのごろ。



たいちょーは9月のメニューを
しこみ、



わたしはパンをしこみ。



もっちりなやつ。


定番ばかりじゃつまんないし
脇役ばかりじゃ盛りあがらないし
マニアックなのばかりじゃ
裾野がひろがらないし
いろいろ頭をよぎりますけど

それでもなお、だいじなことって
総じて“フツーであること”
だとおもいました。

どうせ、ふつーをめざしたとしても
なお
浮きだしてくるのが
そのものの色なのだし
ふつーを目指せばめざすほど
そのものらしさが立ち現れて
くるものですし。


とはいえ
落としどこはここでよいのか?
というクエスチョンは
いつでも頭をなやませます
しつもんです




攻められず、やさしーい
ニュアンスになったよもぎの米パン。


答えは!

相手に聞けばよい。

最近はそーしてます。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする