Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

おもい

2012年04月28日 | 考えたこと
日々仕事の中で

ぱつぱつなことや

ガーーーンなことも

あります


すべては自分にかえってきます

それが大変ではなく

やりがいかもと

おもいます


かたちは違えど、それぞれの

思いのつよさで

熱意を持ち続けられる

はずです・・・

(たまにきうけい

 しますが)



ほんじつは

とあるブログから転載・・・


・・・(中略)・・・

僕としてはビジネスのために

感性を磨くより、

“ドン・キホーテ”になったほうが

よいと思っている、ということです。


大切なのは、

「俺の役割ってこうなんじゃないか」と

心から感じること、

一所懸命、天真爛漫に、ピュアに、

皆に伝えたいと思い続けられる

ようなことを、

一体どれだけ持つことが

できるかということです。


さらにそれは数ではなくて

想いの強さとして、です。

そうしたものが己の中に

満ち溢れてきたら、

あとははじめのうちは

儲かるかどうかは別にして、

とにかくやり続けることが

重要なのだと思います。

・・・



もちろん、

採算レベルはたもつ、

という最低限の条件は

ありますが

(そしてそれがけっこー

 むずかしーのですが・・・)


それをクリアした後は

この話のとーり

己のなかに満ち溢れるだけの

ものがあるか?


自分に問うてみるのも

いいかもしれません。


そんな今宵は

こんな曲・・・


ジョンピザレリの

大好きな曲をあつめた曲 笑

(7弦ギターの奏者です

 ギタージャズ!!)

Pizzarelli "I Like Jersey Best - 6-18-10
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明日はにちようびですので閉店はやめです

2012年04月28日 | お知らせ
本日まったりしたうちに

しうりょうです


いつもの方々がちらり

おそるおそるな方々がちらり

トマークスさんがちらり

などなど


まったりな日もよいです

バタバタしてると

いろいろ見落とします


さて

こんしうは明日で

しうりょうです

(21時L.O.)



いったん4/30(月・祝)

おやすみして

そのあとまたどよーびまでです


めにう書き換え

ぼちぼちです

伝えたい思考と、伝わりやすさ

これがなかなか

バランスとりづらしです


明日できあがるでしょーか???


ではではあ・・・・
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かきかえ

2012年04月28日 | 日々のこと
今日はよそーどおり

まったりです


そしてじゅんちょーに

出てます海老ぽもです


「もう1年経ったっけー?」

など言われる

とろきちですが

ただいま0歳9か月です


やや安定てきな空気になると

何かしたい病が

おこります・・・


しかし、そーいう

ときこそ

今していること

してきたことを見直して

土台を補強する、とゆー

方向でいきたいと

おもいます


しうまつをもって

めにう書き換えに

取り組みます(`-´)ゞ


まだアイディア湧いて

ないのですが・・・


・・・・・


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どようび

2012年04月28日 | お店の日々のこと
昨日の雨ですっかり桜が散り

気温もぐっと上がる

そーです


昨夜は連休前夜

だからでしょーか

中目黒の街もぼるてーじ

ぐぐっと↑あがった

らしです


さて本日です

きのーで仔羊うりきれです


牛しびれわずかです

らいしうは復活ないと

おもいます


海老ころっけ本日より

本格てきとーじょうです



お酒です

やまももジュース

以前からうりきれてましたが

このたび

やまもも酒もうりきれです


かわりに?NEWカマー

花梨酒がでます


もすこしでゴールデンメロー酒も

でるです

(グレープフルーツと文旦の

 あいのこ)



ランチはどーでしょう・・・

まったり予報・・・

こーいう日はクローズ間際に

ぎうぎうなタイミング

くることが多いです


明日も営業ですので

あせらずです。


ではではあ・・・・・


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GWとつにゅう

2012年04月28日 | お店の日々のこと
街は盛り上がっていた(る)

みたいです

トロキチも盛り上がってました

そーべつ会てきな

飲み会です

〆にトマトラーメン!

(というかたぶん
 
 こっちが主体・・・)


前のお店から来てくださっている

お客さまがたでした


とろきちOPENの際

お知らせできなかった方

たくさんおりました・・・


このお客さまもそーです

工事ちうのときか

OPEN準備のときか

はたまた

OPEN直後か・・・


ぐーぜんお店の前を

通りかかったその方に

声をかけました


お話すると、職場が

中目黒から

移転されたとのこと・・・


そしていま・・・

仕事あと

夜にいらしてくださるよーに

なりました


あのとき、話しかけて

よかったと

しみじみおもいます


ちなみにそーいうお客さま

ちらほらです


そしてそのよーな方々に

おおきく

支えて頂いている

とろきちです・・・
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