おすすめメニュー

冷やし麺からラーメンへ

うつりゆく9月です。

秋茄子プッタネスカ風🍆🍜やるようです。

にんにく、アンチョビ、ブラックオリーブ。

ピリ辛トマトスープ🍅

じゅわーとおいしい茄子、ぜひどうぞ。

きのこクリームも人気ですが、

このメニューも負けないくらい人気です。

いれかわりでカポナータがおわりゆく

よていです。

(まだありますよ!)

あついリクエストにおこたえして

東欧の焼き菓子つくりました。

馬蹄🐎の形になってます。

周りは卵とバターたっぷりの酵母生地。

中はケーキクラムとドライフルーツ、くるみ。

しっとりしてておいしいです。

つめたいままでも、焼き戻してもよし

発酵菓子はなにより、

リベイクしたときの香りがいいです。

発酵の過程ででてくる副産物が

よい香りをうみだします。

そのひとつがγ-アミノ酪酸といって

GABA(ぎゃば)という名前でおなじみ、

健康によい効果をもたらす成分です。

ケーキクラムがあるとき

たまーーーーにしかつくらないので、

であったぜひどうぞ。

おやすみのこと

週末は山へいきました。

予報がかわり、100%晴れ🌞

眺めがいい〜！

これを登ると真の山頂⛰️

電車ですぐ行けて、アクセスよくて、楽しい山。

昼過ぎには下山して、びゅーっと都内へ

ただいまぁ🚆

こんなにお手軽だと、また行きたくなります。

帰ってのんびり野球みて

たのしいお休みでした。

お会計について

今日はまた暑くなりましたが

たくさんいらしてくださり

ありがとうございました！

今回はお会計の際のお願いについて

書きますね。

当店は現金もキャッシュレスもOKです。

(PayPay、auPay、交通系、クレジットカード)

複数でのご利用の際は、一括会計お願いしております。

領収書の発行ですが、

⚪︎交通系カード

⚪︎クレジットカード

のお支払いの際はメール送信とさせていただいております。

お支払い手続き後、機器にメールアドレスをご入力ください。

現金、PayPay、auPayの場合は紙の領収書を発行いたします。

飲食店では現金の方がありがたいというお店が多いですが、当店はキャッシュレス推奨です。

(ランチタイムなど立て込んだ時に、現金を触らなくてすむため)

どうぞよろしくお願いします。

木曜日

今日はおやすみいただきました。

朝から店内で仕込みや焼き菓子や

パンなど。

まだまだ暑くて、元気いっぱいに

ふくらんでいます。

オーツミルクのスコーンは総じて

反応がよかったです

　　

これに乗じまして、

レギュラーのスコーンもすこし

配合をうごかしました。

よいように変わっていればいいのですが。

昨日焼いた黒糖りんごのおからマフィン。

ずっしり感から少し軽めにさっくりと。

朝食にもいい感じの仕上がりです。

夜はジムへ行ってきました。

お友達や先輩や🪢

全身トレーニングにもってこいのジム。

あすは通常営業です。

冷やし麺は終わっているかも。

おしらせ

ラーメンのお知らせです。

カポナータがまもなくおしまいです

夏野菜いろいろトマト煮込みのせ🍜

パルミジャーノレッジャーノもぱらり🧀

通年たべたい！との声もたかい一杯

さいごにぜひどうぞ。

ラーメンは細麺のみ大盛り無料です。

ノーマルライス🍚

ミニカレー🍛

チーズライスなどのセットメニューもあります

のでそちらも良いです。

そして秋口にいちおしなのが、トマト味噌🍅

こっくり旨口トマトスープ。

通信販売でもお取り扱いありますので

焼き菓子のついでに購入などもおすすめです。

1pc250gと手軽なサイズに変更してから

スープもカレーも数がでています。

ありがとうございます！

おかげさまでカレーの仕込みもさらに増えました。

それでは

今月は来週再来週と木曜日がおやすみですので

ご注意ください。