《 ヒゲ父から息子へのレシピ伝授メモ 》
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《 家族全員が愛読した漫画本より抜粋 》
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二日前が、ヒゲ大手術で奇跡の生還をして２５年経った日。
元気な時に、一度だけ一緒に食べた ❝シャブスキー❞ を、一人分準備。
手間のかかる❝煎り酒❞は、今ではこんな風（⇩）に売られています。
〈私がデパ地下で買って来た物〉色々想い出しながら、語りかけながら、味わいながら楽しみましたとさ。
塩分が少々ある白梅酢・甘くない醤油等々、煎り酒に少し加えたりもして。
鍋の出し汁がトロトロ火だから、お独り様でゆっくり食べるには丁度良い。
一般的なすき焼き・しゃぶしゃぶも、自分の好みで食べれば、捨てたもん
じゃないから、魯山人風もお独り様献立の仲間入りにしてあげよう。
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