すき焼き

８／２１　（日曜日）　　暗い新聞記事ばかり　－－－
政争に明け暮れる政治屋どもの話や、放射能汚染は何処だ？？？　
酪農家はワラをもつかみたいのに、汚染藁を食べた牛はどれだ　　やれやれ　　　
そんな中唯一、ヒゲのストレスを飛ばしてくれた記事が有りました。

　　　　　
写真入りのそれは、バイデン米副大統領の訪中に合わせたバスケの親善（？！）試合。
中国人民解放軍チームが、米Ｇタウン大学生選手を踏みつぶしての大乱闘。
中国もやるモンだ。　何の意趣返しか知らないが。
次の再戦は、空母就役祝いのバスケを、『　ワリャク　』　の甲板でしようか？

　　　　

米チーム　「　ワリャー　　やるかぁ～　　アメリカ海兵隊を舐めンなよー！　」
ぜひ観たいモンだ、人民解放軍　ＶＳ　米シールズチームの親善試合を。

夕食は、贈り物の西伊豆産・天草（テングサ）の藻を、戻して煮込んだところてん。

　

酒は、コレに合わせて（？）、天草（アマクサ）の倉岳のシモン芋焼酎。
　　　　　　　　　　　　

ろ過の仕方が良かったのか、出来立てだからか、心太がイイ。
透明度が良く、海草臭が無い。　カカァの初挑戦にしては、上出来！
予め地漬けして置いた刻みオクラとコラボして。　すり胡麻と練り辛子、ポン酢で。
写真は翌日の物で、貝割れと。　

さて今夜のメインは、牛すき焼き。　流行りのトマトすき焼きでやろうと。
ヒゲ家では、完熟トマトとデルモンテの野菜ジュースで試した。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
酸味が少し入った甘辛味が不思議。
ここでは茹でうどんを使ったけど、茹でショートパスタもおもろいか？
デルの野菜ジュースのせいで、煮汁が少し濃厚に成るから、若いモンに善いだろう。
鍋底に残ったスープを、ご飯に掛けたかった。　笑

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