学食

学食のメニューが多彩になっているという記事を読みました。「学食」という言葉に触れると妙に甘酸っぱい青春の思い出が甦って来ます。特に今日の金曜日の学食は明日以降のおやすみの話で持ち切りでした。当時は質よりも量の時代だったのでしょう。男性人気のメニューはカレーうどんとライスでした。
最近の学食は少子化の中、学生や保護者をつなぎ留める施設として存在感を増しているようです。なんで保護者がと思いがちですが、保護者にとって子供の食生活は心配です。そこで学食は「栄養バランスの良い食生活を学ぶ場」ととらえてバランス配慮のメニューを取り入れたりしているのです。また、学生の要望を受けて女性向けの少量メニューなども導入しています。もちろん下宿生の1ヶ月の生活費が減少している中ですから、学食メニューの価格も抑えなくてはなりませんね。一食500円以内に抑える工夫も欠かせません。本末転倒かも知れませんが「学生が毎日学校に来たい学食にしたい」そうです（笑）。
そして人気の学食がありますよ。という情報発信は地域の住民の口コミです。地域の人達に利用して貰える、これも特色の一つにしているのです。