月曜日 シチリアご飯 カポナータと魚介のリゾット 2008-06-16 23:59:05 | Food シチリアといえばこれでしょう。 カポナータ。 フランスのラタトゥイユの ワインビネガー入ったバージョンです。 ちょっと色が悪くなっちゃいました(汗) でもうまいです。 魚介のリゾット。 鯛のアラや香味野菜でちゃんとスープを取って作ったので 濃厚な味わい。 #今日の献立 « シチリアワイン ドゥーカ・... | トップ | 火曜日のご飯 牛肉ロール・... »
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