火曜日のご飯 牛肉ロール・シチリア風 カポナータとアンチョビのパスタ

パン粉、ペコリーノ、松の実、レーズンを混ぜたものを
薄くたたいた牛肉に巻いてオーブンで焼きます。
肉も柔らかく焼けて、レーズンの甘みとマッチしてます。


昨日のカポナータをパスタに。
まちがいない。