晩ごはん 広島焼き

8月6日、広島に想いを寄せる日。


10年前に買った記録を見たり・・・・

いつも広島のお酒買って来たりするんですけど、
今日はランニングと腰痛絡みの理由によりお酒は無しで、
晩ごはんに広島焼きを食べました。
毎年この日は家で広島焼きを作るんですが、
実はうちにはホットプレートがないので、
フライパンを二つ駆使して焼いています
今年はなんだか熱いし仕事のストレスが多くて、
散らかさないように気を使ってフライパンで焼くより
鉄板で豪快にひっくり返したりしたいなーと思って、
近所のお好み焼き屋さんに行きました

ビール飲みながらサクサクと焼きました。

焼き終わった頃にはビール無くなってたんでもう一杯
いただきまーす。

10年前、戦後60周年だってことで、
広島、長崎、沖縄、知覧、靖国神社と周って歩いたなーとか
その時の広島の様子とか、
思い出しながらお食事終了。

今年は沖縄には行こうと思ってたんですけど、
広島にも長崎にも行きたくなってきました・・・。
時間つくれるかな・・・