晩ごはん サンクスギビングっぽく・・・

11月初めにクランベリーのマカロン作った時の、
缶詰のクランベリーソースが余っていたので、
お料理に使うことにしました。

この日は勤労感謝の日の連休で、お料理作る元気もありました
アメリカではちょうど感謝祭(サンクスギビングデー)の連休だったので
感謝祭の伝統料理をイメージして、こんな感じに


七面鳥をチキンにしてクランベリーソースとともにいただきました。
まるごと七面鳥の中に詰めるスタッフィングを添えて。
マッシュポテトもね。
パンプキンケーキは作る気力がなかったので、ソテーを添えて

美味しくいただきました。

ちゃんと料理するのって幸せだ・・・。
早く忙しい日々が終わって、
ちゃんとごはん作ってお酒飲みながらいただく日々が戻ってくるといいな・・・