黒龍・二左衛門を味わう・・・・ ＠ インズ

寿司友Mさんとは日本酒仲間でもあるのですが、
日本酒の勉強を始めたころに
黒龍という日本酒のトップキュヴェ、二左衛門を飲んでみたいと
2人で探したことがありました。
二左衛門は四合瓶で定価10,500円。
限定生産でマボロシ化しているので
オークションなんかでは3倍の値段で出店されていたりします。

あるときMさんが彼女の行きつけの店で
メニューに「二左衛門」の文字を発見。
それ以来店にキープしていただいていたそのお酒を
いよいよ飲みに行くことになりました。

もう一人の寿司友さんも誘って3人で、
おされ中華のインズへGO!

で、シャンパンスタート！


前菜、のあとに、




ご本尊登場！
立派な箱入りです。

はじめは結構さらさらしていて、
精米35%ってやっぱりさらさらしちゃうのね～なんて思っていたら、
後からどんどん濃厚な味わいになってきました。
香りは控えめですが
上品な米の甘みと旨みがあり、
穏やかな酸が口の中を引き締め、
ドライだけど長めの余韻。
美味しくいただきました。

で、お料理も。

上海蟹を老酒につけた「酔っ払いガ二」


アサリと筍の炒め


バナナ海老のチリソース



炭水化物で〆。

って感じの、おされなお食事でした。

その後ちょっと飲みに行っていただいたウィスキーが
うまかったのでパチリ。

ものすごいいい香りでした。