ワイン講座、1回目

待ちに待ったワインプレ受験講座1回目。
今日は料理とワインの組み合わせの勉強。
基礎レベルクラスに編入したんですが、
講義自体はすでに知ってることがほとんどだったので
超余裕でした。

超ショックだったのはテイスティング。
5つのワインをブラインド・テイスティングしたんですが、
迷わずわかったのは2つのみ。
あと1つは2つ候補が思い当たってその中に答えがあった。
でも残り2つは全くの見当違い。
今までこーんなにたくさん飲んでるのに、
やっぱりぜんぜんダメですね。
わかるようになるのかなあ・・・。

終わったあと、先生の提案で有志数名とのみに行きました。
もちろんワインの店。
高級(中級かな)シャンパンで乾杯を。


参加者はもともと基礎クラスにいた人が1人と
今回編入した人が私含めて4名、あと先生2人。
編入生のうち2人は、いままで全くワインの勉強していないし、
普段もワインを飲んでるわけじゃないらしい。
ブライダルの仕事をしている人たちで
急に資格を取ろうと思い立ったらしい。
フランスの地名もブドウの品種もわからない。
今年の秋に合格できたら奇跡かも。
もう1人の編入生は独学でいままで3回試験落ちてて、
いよいよスクール通いを決意したふつうのサラリーマンさん。
変わった人が多いです・・・私含めて。

授業でテイスティングしたワインを持ち帰りました。

今日はもう遅いし、
明日はバイトだし、
これらの復習は明後日になっちゃいます。
味が変わっちゃいますな。
仕方なし。