「はい、ニコニコ！」
料理を食べていると、かかってきた出前依頼の電話の受話器を取ってお母さんはこう出た。
その声を耳にしただけで、こっちもニコニコしてくるから不思議だ。
実にいい名前のお店、三崎の『ニコニコ食堂』である。
この日は一緒にミニ大漁旗染め体験をしたおっさん二人飯メンバーを連れて暖簾をくぐっていた。
今回はオムライスにしたのだが、前回食べたチャーハンをどうしてもまた食べたくなって注文してしまった。
なんと、飯ものダブル（笑）。
といっても、半分は相棒に助けてもらった。
オムライスは全体に焦げ目がついて香ばしい感じ。味は予想通り、ごく普通においしい。これがうれしいのだ。
三崎なのに、マグロも海鮮ものもない。地元の人のための普通の食堂だから、普通においしいのがイチバンなのである。
それからやっぱり店名ですよね。『ニコニコ食堂』はステキすぎる。そして、食器に入っている名前は『食堂』がなく『ニコニコ』。食器が並ぶと『ニコニコ』だらけになる（笑）。なんだか幸せ。こんな雰囲気で食べるのが、僕は好きなのだ。
店を出るとき手元を見たら、扉にも『ニコニコ』の文字が。実にいい店だなぁ。
ところが、またもやその店名の由来を聞くのを忘れてしまった。
仕方ない、また訪ねることにしよう（笑）。
