お正月に食べそこなったおでんをということで、今日は辻堂海浜公園前のおでんセンターへ。ここなら日曜でも絶対やっているだろうと。
いちばん海側の『ひげでん』さんは、半世紀近く続くお店（江ノ島で創業、東京オリンピック時の区画整理で数件でこの地へ）。
スープは鶏ガラや鰹節、煮干で、醤油などは一切使ってないという。これがうまかった。あっさりスッキリしているのに、コクがある。「熱いのにしましょうね」と変えてくれたスープを、最後はゴクゴク飲み干してしまった（笑）。いやぁ、クセになる。
とりあえずゴハン党の僕はおでん定食（840円↑）、妻はビールと単品でおでん種を追加していく（一番上の写真）スタイルで。もちろん、僕も追加していくんだけど。
どれもおいしい上、目の前でグツグツ、そしてこまめに灰汁を取ったり、味見をしたり、種を追加したりの丁寧な作業を見ていると、あれも食いたいこれも…ということになってしまう。一つ105円～630円ということだったが、どれがいくらかも分からないまま（というか、おいしさに負けてまったく気にすることなく）どんどん頼んだらエライことになっていた。
フレンチ並み（笑）。
でも、非常に満足度が高いランチになった。ごちそうさまでした。
わかりづらいけど『ひげでん本店』の焼印が。
辻堂海岸を見下ろす若者三人。水がぬるんだのか今日はサーファーの数が多かった。
今日の17時半ごろの富士山。日がのびました。春が少しずつ。
昨日のもうひとつの決戦『やまゆり杯地区決勝大会』。結局、新聞の予想通り妻のチームは決勝で敗れる。写真はブロックされた妻の後姿（笑）。でも、県大会には出場！