毒キノコによる食中毒に注意！

北陸農政局発行　食と農に関する情報（１０月号）より

秋の味覚として楽しみにしている方もいると思います。
キノコ狩りに行く方もいるのではないでしょうか。

野生のキノコを原因とする食中毒は毎年発生しており、死者も出ています。
特に９月から１１月にかけて、多く発生しています。
楽しい思い出を台無しにしないためにも
食中毒に十分気をつけましょう！

ポイント　
　キノコによる食中毒は、食用のキノコと外見がよく似た毒キノコを誤って食べてしまうことが主な原因です。

〇知らないキノコは絶対に「採らない」「食べない」「売らない」「人にあげない」
〇「茎が縦に裂けるキノコは食べられる」「毒キノコは派手な色をしている」等の言い伝えは誤りです。
〇体調に異常を感じたら、直ちに医療機関を受診しましょう！


ツキヨタケ、クサウラベニタケ、テングタケ



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寒くなると温かいものが食べたくなります。
キノコ汁、お鍋に欠かせない「キノコ」ですが、
食中毒による事件のニュースも耳にします。

「キノコ狩り」を楽しみしている人も多いでしょうが
よく似たキノコと間違えて「食べたり」「人にあげたり」してしまうことがあります。
また、昔からキノコ狩りに行っている人たちには
「茎が縦に裂けるキノコは大丈夫」とか「派手な色をしているのはダメ」とかの
言い伝えも多いものですが、これは誤りだということがわかっています。

知らないキノコは絶対に「採らない」「食べない」ようにしてくださいね！
山の幸をおいしくいただくためにも、十分に気を付けましょう！

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第３回フードドライブ行います！～～～かほく市生活学校連絡会

令和２年１０月２９日（木）１３：００～１６：００
かほく市七塚健康福祉センター　１階ロビー

今年度もフードドライブを行います。
ご協力のほどよろしくお願いいたします。

かほく市内　全戸回覧板に入れていただきました



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第３回目となるフードドライブ。
かほく市社会福祉協議会が開催する大会と同じ日に開催するようになって３年目
寄せられた食品はしない福祉施設に寄贈しています。

食品ロスにしないために、
ご家庭に眠っている食品や食材を集め、福祉施設等にとどける活動です。

１年目は「フードドライブ」を知ってもらうことを目指しましたが
「どんなものがどれくらい集まるのか」「手を挙げてもらえる施設があるのか」心配でした。
２年目は手を挙げてくれた施設が増えたことで、量は足りるのだろうか？の心配。
市議会議員さんや住民の方に知ってもらえたため１年目より多くのものが集まりました。
また、集まった食材を使って、学童クラブの子どもたちと交流しました。
そして３年目
コロナ禍の中で、自分たちができる活動をと踏み切りました。
子どもたちとの交流はできませんが、福祉施設へ届けたいとのこと。

ご協力お願いいたします！

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