「月刊タウン情報トクシマ」によると、
『新店続出! 県西に巻き起こるうどんブーム』なのだそうだ。
その中にあった
東みよし町「讃岐うどん 匠」
某所から自分で行くのはめんどくさいんで見てこいレルXしくで~す、の指令が出たので早速…
R192沿いJR三加茂駅の東のミニストップの奥。
場所を聞いて、前からあるここを想像していたが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/0c/788db176b1deb99fb9e715b2dafade89.jpg)
その隣のここでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/e6/a03a02c96db3c19d9bb7bcafa9590dd3.jpg)
メニューはかけ、しょうゆ(各210円)と肉うどん(450円)
かけの場合、入ってすぐのところで丼に入った玉をもらい
自分でゆがき出汁をかけるスタイル。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/dd/d0c3aaed7a1434eb98f7a37b365e7beb.jpg)
肉うどんではなく、かけうどんを注文
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/73/cd665730aa0a8d6341aeb0f96cdeba81.jpg)
(写真はイメージです)
昼時をかなりすぎていたが、エッジの立った堅コシ麺。
道久製麺所あたりのイメージ。
出汁は心持ち煮詰まったかな。
「堅いうどんはうどんじゃない」などと堅いことおっしゃる方もいますが、
こういう方向性が好きな向きにはかなりいいかも。
すくなくともワシは好きだな
で、タウトクでは営業時間が10:30~20:00となってますが
月~金は~15:00のようです。
ご注意ください。
『新店続出! 県西に巻き起こるうどんブーム』なのだそうだ。
その中にあった
東みよし町「讃岐うどん 匠」
某所から自分で行くのはめんどくさいんで見てこいレルXしくで~す、の指令が出たので早速…
R192沿いJR三加茂駅の東のミニストップの奥。
場所を聞いて、前からあるここを想像していたが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/0c/788db176b1deb99fb9e715b2dafade89.jpg)
その隣のここでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/e6/a03a02c96db3c19d9bb7bcafa9590dd3.jpg)
メニューはかけ、しょうゆ(各210円)と肉うどん(450円)
かけの場合、入ってすぐのところで丼に入った玉をもらい
自分でゆがき出汁をかけるスタイル。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/dd/d0c3aaed7a1434eb98f7a37b365e7beb.jpg)
肉うどんではなく、かけうどんを注文
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/73/cd665730aa0a8d6341aeb0f96cdeba81.jpg)
(写真はイメージです)
昼時をかなりすぎていたが、エッジの立った堅コシ麺。
道久製麺所あたりのイメージ。
出汁は心持ち煮詰まったかな。
「堅いうどんはうどんじゃない」などと堅いことおっしゃる方もいますが、
こういう方向性が好きな向きにはかなりいいかも。
すくなくともワシは好きだな
で、タウトクでは営業時間が10:30~20:00となってますが
月~金は~15:00のようです。
ご注意ください。
遠いからです!!(笑)
で、「前からあるここ」といううどんは、今はやってないんですよね??
>「前からあるここ」
たぶん、やってないと。
でもプロパンガスが…と思ったらこっそり「匠」の方にガス管が延びてますね(笑)。