おくちゃんのことなど

今日は期待の新店、高松市六条町「おくちゃん」のオープン予定日

その前に、モーうどんはインテリジェントパーク前「和希」

地味だけど、けっこう好きなんですこの店

7時～10時まではかけのみ。
よって、かけ200円+ミニ天ぷらどれでも3個で110円

ゲソ・苧ﾖ・ごぼう天をチョイス

で、10時ジャストに「おくちゃん」前到着
･･･開く気配なし･･･

途方にくれ各方面にしていたその時
ringoさんキター

どうやら11時開店らしい。

時間つぶしにringoさんの車で
元山町「まつはま」視察。


うどん招き猫が居たのでお賽銭


長期休業中の「かながしら」覗いてみたり


長尾方面に移送されそうになったり･･･

わーわー言うとるうちに青い幟が立った。新店の幟はまぶしいねぇ。


時間となって、｛＾L＾｝さん、青いんも到着。

エビちく天ぷらかけ480円。

国分寺「石川」インスパイアの店と聞いたが、なるほど似てますな。
周りを見渡すと、かけうどんの上にカマボコがトッピングされている率40％（笑）
優等生的なスラッとした麺。出汁は色味ともに醤油が勝って濃いめ。
添付の生姜を入れてちょうどいい感じ。

こちらは｛＾L＾｝さんのざる（参考）。


カウンターにおられたのは、はじめましてのcobaraさん。
店はすぐ満杯になったが、知り合い客40％、ブロガー40％、その他20％くらいの割合

新店ハンターズさん達としたあとの寄り道。
まんのう町「東條商店」　タバコ・日用品とうどんの店


オリジナル「からしぶっかけ」220円

ぶっかけ出汁に和辛子を溶かしてある。
そういえば、昔はつけ出汁に和辛子というのはよくあったとか。
今でも高松の老舗うどん店「都由」や「更科」のザルには和辛子が付くはず。
ワサビや生姜、一味とはちょっと違う風味が気分を変えてこれは上々