昔ながらって昔はこんなのなかったと思う

昨年、志度の町はずれに沖縄料理の店ができたと聞いて前を通ってみたら…近寄りがたい空気だったんでパスしてたのであった。
こないだ、再確認で前を通ったらこんなことになっていた。

中華そばなら、少々怪しくとも行っとかななるまい。


…少々どころではない怪しさ（笑）

丸いドームは客席、幌型のは中にピザ窯が収まっている（メニューにはなし）
スイカ柄は「充電させてくれませんか」にあやかったらしい。


丸亀の「讃岐製麺所」みたいな軒下席



メニューはこんだけ。黒塗りの部分は「ソーキ」と書かれていたようだ。
沖縄料理から「沖縄そば」を売りにしようとしたものの、商標かなんかの関係で「ソーキそば」になったとは聞いていたが



「醤油ラーメン」を注文するといきなり出てきた「ゆでたまご」「千切りキャベツ」「大根なます」の3点セット



待つことしばし…ラーメン完成。やっぱりソーキが乗ってるやん。ソーキそばでええやん。

いやまあとりあえず、フツーにいただきました。
大体の見当はつきました



そのあと三越の北海道物産展で「まるはBEYOND」の『札幌煮干中華そば・味噌』をいただきましたが、もうすでに「ラーメンとはなにか？」みたいなんが頭のなか巡りまくってやや印象薄っ



このご時世にぱーちーでワイワイ