阿波や壱兆そうめんナイト

今月のhesosalon「そうめんナイト」は、はるばる東京・東中野の24時間そうめん店「阿波や壱兆」さんの出張ステージ

こらまあ、行っとかな

祖谷産鹿ダンゴの白汁そうめん500円　ジビエっちゅうやつですな

さすがに上手にまとめていますし、太めの半田素麺でないと出来ない料理
難を言えば、鹿の肉団子は脂がなくて多少パサつくんよね