復活！八十八茶屋

今年初めの火災から復活した綾川町「八十八茶屋」
あいかわらずのパラダイス感、ナイスです


ご高齢とい事もあって、うどんは止め蕎麦に専念と

信州・更科・江戸の蕎麦3種
更科はわかるとして、信州と江戸の違いを聞いてみたところ
「江戸は、まあ、原料が％◯＆＃※▲…じゃが、今やっとらん。普通んでエエか？」

つまり「信州」＝「普通のん」「江戸」＝「なんか違うが今やってない」
ということらしい


普通の信州そば350円　安っ


あ・・・