気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

正規オープン後初の宮武

2010-05-11 | うどんのことなど
連休も明けきったところで宮武。
4月5日の試食会以来なのであった。
あの時は琴平の旧大将が打っちょって、比較できんかった。
今日は・・・旧大将まだ居る・・・けど、釜のほうだからまあエエか。
熱かけ230円+かき揚げ。

かき揚げはわずかに大きくなっているような。
問題はあっちゃこっちゃで言われ始めた「出汁の少なさ」
まあ、旧宮武から比較すると
出汁の量そのままで、麺がやや多めになったかなという感じ。
いずれにせよ、ちとバランスがが悪いのである。

コメント (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする